لمريض السكري إليك حلا سحريا من الفاكهة

يعد تناول الخوخ الطازج غير المعلب أمرا ضروريا وهاما وحلا سحريا لمرضي السكري للتغلب على هذا المرض، إذ وجد أنه يحقق الاستقرار في مستويات السكر في الدم لهؤلاء المرضى، لكن الخوخ المعلب، غير مرغوب فيه نتيجة أن السكر المضاف في الأغذية المصنعة أو المعلبة يسبب أضرار صحية لمرضى السكري.
ونصح تقرير طبي نشره موقع ” only my health ” الطبي أن تناول الخوخ الطازج بكمية معتدلة يمكن أن يكون جزءا من النظام الغذائي لمريض السكري، لكن يجب أن تبقى بعيدا عن الأصناف المعلبة والمجمدة من الخوخ لأنها تحتوي على السكر المضاف وغيره من المواد الحافظة، كما أن كوبا واحدا من الخوخ المعلب يعادل 160 سعرا حراريا و 32.55 جراما من السكر.
وقال التقرير إن مريض السكرى يحتاج إلى الحفاظ على تناول الكربوهيدرات لتجنب ارتفاع في مستويات الجلوكوز المضطربة في الدم وإن الخوخ مصدر لهذه الكربوهيدرات، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، ولذلك فإن الخوخ جيد للصحة في مرضى السكرى لما يحتويه على مكونات أخرى تمنع من ارتفاع السكر في الدم .
كما أن الخوخ معبأ بالألياف التي تعمل للسيطرة على الجلوكوز في الدم، كما أن هذه الألياف تمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم.