تعد جذور "الزنجبيل" الطازج أحد أهم المكونات التي يعتمد لها الطب الصيني القائم على الوصفات الطبيعة، وذلك لأنه يحتوي على عناصر طبيعية تجعل منه درع حماية للجسم ضد أمراض كثيرة.

ونصح موقع «بوك فور هيلثي لايف» بأن يكون الزنجبيل الطازج المبشور جزء من الروتين اليومي، سواء عن طريق تناوله كمشروب مباشر، أو مزجه مع القرفة التي تزيد من فعاليته، أو حتى عن طريق إضافته للشوربة وخاصة شوربة الدجاج.