قال معالي  وزير الزراعة الموريتاني سيدنا ولد محمد اعلي إن الإنتاج الصافي الوطني من التمور يزيد على30 الف طن سنويا، ويتم استهلاك ما يزيد على نصف هذه الكمية في موسم الكيطنه أي خلال فترة 3 اشهر فقط بينما يغيب انتاجنا من التمور في الأسواق الموريتانية طيلة الاشهر المتبقية من السنة نتيجة لعدم وجود وسائل الحفظ والتخزين المناسبة.